Unser Konzept
Unser Streetfood‑Imbiss ist der moderne Ableger des Café und Restaurant Gotthard am Marktplatz von Hengersberg – einer etablierten Adresse für kreative, regionale und saisonale Küche mit herzlicher Gastfreundschaft. Im Gotthard verbinden wir seit Jahren bayerische Tradition mit modernen Akzenten, hochwertige Zutaten mit Liebe zum Detail und eine lebendige, einladende Atmosphäre.
Mit unserem Streetfood-Konzept übertragen wir diese Werte in ein unkompliziertes, schnelles Format, das sich perfekt in den Alltag einfügt. Unsere Speisen sind „dant!“ – frisch, vollwertig und ohne lange Wartezeiten. Ob auf die Hand für unterwegs oder entspannt auf unserer Außenterrasse: Wir bieten bewusstes, hochwertiges Essen für jede Situation.
Im Mittelpunkt unseres Angebots steht die Ofenkartoffel – ein echtes Produkt aus dem niederbayerischen Kartoffelparadies, direkt vom Bauern, saisonal und regional. Jede Kartoffel wird liebevoll zubereitet und kann entweder als fertige Crossover-Kombi oder nach Lust und Laune selbst mit wechselnden Saucen, Einlagen und Toppings kombiniert werden. So entsteht ein individuelles „Aufdanten!“, das von klassischen, gutbürgerlichen Varianten über vegetarische bis hin zu veganen Kreationen alles abdeckt.
Unser Streetfood-Ableger verbindet die kulinarische Erfahrung, Gastfreundschaft und Qualitätsphilosophie des Gotthard mit modernen, kreativen Ideen: bodenständig, frisch und voller Geschmack. Auf diese Weise entsteht ein Angebot, das traditionelle Werte mit zeitgemäßer Streetfood-Kultur vereint und sowohl treue Gäste des Restaurants als auch neue Besucher:innen anspricht.
